趣味小游戏：与FT共进午餐 第一关

《与FT共进午餐》栏目采访过程很独特——由被采访对象指定餐厅，餐后由FT付账，或奢或俭，文末都会列出菜单和价格，大咖们所点菜单的食物酒水英文，你认识多少？

焦糖奶油

以下哪一项指“焦糖奶油”？

• crab terrine
• rillettes
• consommé
• crème brûlée

淀粉

以下哪一项是“淀粉”？

• onion
• flour
• vanilla extract
• starch

okra

“okra”指的是以下哪一项？

• 洋蓟
• 芦笋
• 西兰花
• 秋葵

蒜

以下哪一项是“蒜”？

• ginger
• shallot; spring onions
• horseradish
• garlic

防腐剂

以下哪一项是“防腐剂”？

• cooking wine
• garlic
• ginger
• preservative