咖啡豆价格下跌,但咖啡为何越来越贵? - FT中文网
登录×
电子邮件/用户名
密码
记住我
请输入邮箱和密码进行绑定操作:
请输入手机号码,通过短信验证(目前仅支持中国大陆地区的手机号):
请您阅读我们的用户注册协议隐私权保护政策,点击下方按钮即视为您接受。
FT商学院

咖啡豆价格下跌,但咖啡为何越来越贵?

一杯卡布奇诺的成本激增,可以归咎于一个漫长而复杂的价值链。
00:00

{"text":[[{"start":9.27,"text":"咖啡豆价格正在下跌。"},{"start":11.43,"text":"用于浓缩咖啡的高端阿拉比卡豆期货本周一度触及每磅1.88美元,为一年来的低点。"},{"start":18.259999999999998,"text":"但这并不意味着咖啡因成瘾者早上喝咖啡的成本会降低。"},{"start":22.68,"text":"英国国家统计局的数据显示,仅今年1月以来,英国优质外卖咖啡的价格就上涨了7.9%。"}],[{"start":29.83,"text":"英国人可以将价格震荡归咎于漫长而复杂的价值链。"},{"start":33.9,"text":"咨询公司Allegra表示,一杯2.90英镑的卡布奇诺中,咖啡本身只占成本的5%,约14.5便士。"},{"start":42.07,"text":"租金、劳动力、行政管理费用和税收占整体价格的78%。"},{"start":47.68,"text":"员工成本占比最大,远远超过四分之一。"},{"start":51.18,"text":"去年,英国企业的平均收益已经增长了5%。"}],[{"start":55.19,"text":"咖啡豆价格的上涨也被牛奶价格的上涨所抵消。"},{"start":58.989999999999995,"text":"根据英国国家统计局的数据,这些饮料占投入成本的5%,在9月份平均为每品脱62便士。"},{"start":66.82,"text":"今年上涨了三分之一以上,是1971年有记录以来的最高水平。"}],[{"start":null,"text":"

"}],[{"start":71.85,"text":"不过,到目前为止,消费者并没有减少他们的日常兴奋剂。"},{"start":76.86999999999999,"text":"英国人每天喝9800万杯咖啡。"},{"start":79.8,"text":"根据消费者研究机构IbisWorld的数据,英国咖啡馆和咖啡店市场价值56亿美元,比一年前增长了36%。"}],[{"start":88.6,"text":"星巴克表示,由于价格上涨和关键北美市场的需求,该公司最近一个季度的营收增长9%,至81亿美元。"},{"start":97.78,"text":"尽管由于中国动态新冠肺炎清零限制措施,该公司第二大市场中国的销售额大幅下降,但仍取得了增长。"}],[{"start":105.71000000000001,"text":"就像口红一样,4英镑的馥芮白是人们在勒紧裤腰带的时候给自己的小小放纵。"},{"start":111.60000000000001,"text":"花在咖啡豆上的14.5便士中,只有一小部分最终到了农民的手中,这真是令人遗憾。"}]],"url":"https://creatives.ftacademy.cn/album/87503-cn-1666505359.mp3"}

版权声明:本文版权归FT中文网所有,未经允许任何单位或个人不得转载,复制或以任何其他方式使用本文全部或部分,侵权必究。

历经二十年协议受挫,伊朗核僵局进一步恶化

上周末举行的直接会谈,依旧没有跳出华盛顿与德黑兰二十多年来反复上演的曲折而令人沮丧的谈判轨道。

伊朗战争会提振中国经济吗?

伊朗战争的外溢效应是否正在推高美国批发物价?英国正走向经济衰退吗?

匈牙利选民踊跃投票,迎来欧尔班时代最大考验

在一场激烈选战之后,执政阵营与反对派都被动员起来,团结在彼得•马扎尔周围。

埃隆•马斯克在与OpenAI的萨姆•奥尔特曼对决前连遭法律败绩

全球首富在多起案件中败诉,这些案件从股东欺诈到对手窃取人工智能机密的指控不一而足。

伊朗战争爆发初期,大宗商品交易商损失“数十亿美元”

一份新报告发现,平时依赖波动性获利的公司在能源价格的突然上涨中措手不及。

人工智能将如何改变组织架构?

在微观层面,有证据表明精简指挥层级是划算的。
设置字号×
最小
较小
默认
较大
最大
分享×