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华与华的黄昏:当“超级符号”撞上新媒体时代的信任墙

沈秋莲、金涛:新的时代呼唤新的营销理念与方式,而以短视频为核心的新数字媒体,将成为时代的主流。
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{"text":[[{"start":9.77,"text":"不知道大家是否留意到,在2026年的城市街头,一个耐人寻味的现象正在上演:地铁广告牌上巨大的高饱和度的鲜艳色块、电梯里循环播放的营销口号,依然在试图通过视觉与听觉的灌输强行渗透大众的认知。然而,与之相对的,路过的人们往往对之视若无睹,不少人更是将注意力专注于掌中那块6英寸的手机屏幕。这种物理空间的感知错位,正标志着中国品牌营销的范式转变。"}],[{"start":40.86,"text":"我们必须承认,以华与华为代表的“超级符号”模式,曾是中国品牌蛮荒时代的英雄。在那个传媒中心化、信息获取依赖物理曝光的岁月,这种模式高效地完成了让品牌“被看见”的历史使命。但正如历史从不承诺永恒,当注意力的战场向去中心化的短视频信息流转移,“被看见”已不再等同于“会买单”。事实上,在新媒体时代,信任与交付的逻辑已经重置。"}],[{"start":71.02,"text":"商业模式与市场的适配度,最终会被诚实地体现在公司的财务报表上。作为一个佐证,由华氏兄弟掌舵的上市旗舰读客文化(301025.SZ)的业绩变动,就具有明显的指标意义。根据其2026年1月发布的业绩预告,读客文化2025年度归母净利润预计仅为600万元至900万元,较往年出现了约40%至60%的下跌。这种利润规模的剧烈缩水,折射出那种依赖“重视觉营销、重物理曝光”的传统策划逻辑,正在面临新媒体环境下流量成本高企与转化效率下滑的双重挤压。"}],[{"start":108.1,"text":"而在实战领域,曾被寄予厚望的标杆案例——丰茂烤串,在2026年初爆出大规模闭店与流动性承压的消息。这个巅峰时期年营收达7亿元的头部烧烤品牌,如今却在生死边缘徘徊。回看丰茂烤串的发展轨迹,虽然与华与华的合作并非导致其困境的唯一因素,甚至不是主要因素,但在关键的战略转型期,由双方不算成功的合作产生的“药不对症”,确实在一定程度上加速了企业经营情况的恶化。"}],[{"start":139.54,"text":"丰茂起家的基础是极其扎实的优质资产——精选苏尼特羊、明档现穿。那句“羊肉现穿才好吃”不仅是口号,更是对其底层资产的清晰概括。然而,当丰茂面临市场内卷求助于华与华时,得到的却是一份工业时代的“旧处方”。"}],[{"start":160.28,"text":"首先是价值维度的偏差。华与华将核心价值从具体的“现穿”升级为抽象的“正餐级烤串”。结果我们看到,这在品牌逻辑上其实是一个严重的错位——公众对烧烤的认知与体验本该是烟火气与社交的松弛感,而强行拔高为“正餐”,不仅抬高了消费者的心理门槛,也损害了品牌最核心的信任连接。"}],[{"start":183.66,"text":"其次,是符号逻辑的滞后。华与华为其设计的视觉符号,试图在物理空间制造瞬间记忆。但在强调社交、关注情绪的短视频时代,这种缺乏温度的视觉占领很难转化为用户的深度信任。所以,丰茂的问题在于,它真正急需的是一套符合新媒体时代特质的信任建立方案,然而得到的却是一剂侧重于视觉传播的传统补药。"}],[{"start":210.62,"text":"如果丰茂在面临时代转型的阵痛时,能够将有限的资源投入到数字媒体资产的重构上,局面或许会大不相同。从营销的角度来说,真正有效的解决方案,不应是单纯改一个logo,而是将企业原有的优质资产进行符合新媒体时代特质的包装与输出;其中尤为有效的手段,就包括短视频矩阵化的再现。在这种逻辑下,丰茂其实不需要喊出“正餐级”这种空洞的概念;如果丰茂采用其它的营销手段,很可能会收到好得多的效果,比如说:通过一系列的视频展示苏尼特羊生长的地理环境、穿肉时在师傅指尖滑动的肌肉纹理以及六小时废弃的现场证据,等等,这些应该可以更深入地与潜在客户建立信任连接。需要注意的是,这样做其实不会增加营销投入,但却有助于对已有的核心优势资产进行合理的盘点与整合。"}],[{"start":265.29,"text":"顺便说一句,在AI可以秒级生成海量视觉符号的今天,“真实性”是短视频营销的唯一护城河。AI可以生成完美的logo,但它很难展现丰茂在现实世界沉淀了三十年的那份“现穿”的烟火气;将优质资产进行数字化、矩阵化的展示与表达,是新媒体时代最有效的营销路径。"}],[{"start":286.98,"text":"今天,我们正处于一个旧神谕褪色、新逻辑生成的交替期。华与华模式完成了让品牌“被看见”的历史使命,这在传统传媒环境下是一个巨大的成功。但当信息触点从物理空间转移到社交空间,触发交付的核心便从“视觉记忆”转向了“深度信任”。"}],[{"start":308.52000000000004,"text":"回首过去,老一代策划人教会了品牌如何“大声疾呼”;而如今新一代的创业者,则要学会如何“以实证信”,学会将企业原本的资产底色,通过符合现代审美的数字媒体进行展示与表达。这样才可能真正获得跨越市场周期的入场券。"}],[{"start":326.85,"text":"这,便是时代的接力。"}],[{"start":329,"text":"作者介绍:"}],[{"start":330.34,"text":"沈秋莲:企业数字媒体资产战略专家,短视频矩阵营销理论提出者。清华大学应用经济学博士后,江西理工大学商学院副教授、新媒体运营管理中心负责人。其研究聚焦于数字媒体资产与数字营销,旨在帮助中国企业在算法时代构建数字产权与信任边界。"}],[{"start":353.5,"text":"金涛:美国罗切斯特大学数学博士,哈佛大学经济学博士,“高黎数学”创始人,清华大学恒隆房地产研究中心研究员、中国金融学会理事,北京雁栖湖应用数学研究院访问教授。原清华大学五道口金融学院副教授、美国联邦储备银行波士顿分行研究员、美国国家经济研究局研究助理。金涛教授也在微信公众号“高黎数学”、“金岩咨询”与“新世说”上撰写文章。"}],[{"start":384.15,"text":"(本文仅代表作者观点。责任编辑邮箱:tao.feng@ftchinese.com)"}]],"url":"https://audio.ftcn.net.cn/album/a_1776136531_4369.mp3"}

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