食品与饮料 - FT中文网

食品与饮料

FT调查引发的评估称，铅污染危害健康

学者发现，在废弃矿区附近饲养的动物“体内金属浓度可能很高，并具有潜在毒性”。

2天前

咖啡可可价格冲击利润，雀巢股价暴跌

此前这家瑞士食品集团公布的销售表现令人失望。

5天前

咖啡爱好者转向咖啡豆

意大利烘焙商Lavazza董事长表示，如今消费者更倾向于选择“少而精”，带动咖啡豆和全自动咖啡机的需求增长。

2026年7月20日

减少饮酒最多的不是Z世代，而是婴儿潮一代

新的研究推翻了“戒酒的年轻饮酒者导致需求疲软”这一假设。

2026年7月14日

Jersey Mike上市，试图借SpaceX魔力为三明治增色

这家三明治连锁店的上市将考验投资者对一个因消费者支出忧虑而承压行业的兴趣。

2026年7月11日

受美国移民突袭行动影响，阿波罗旗下拉美裔连锁超市难寻买家

在一系列针对学校、家庭和其他公共场所的移民驱逐行动之后，Heritage Grocers报告称，其到店客流量和销售额已连续多个季度下滑。

2026年7月3日

黑石旗下三明治连锁店Jersey Mike's申请IPO

据知情人士透露，黑石为这家餐饮连锁店寻求约100亿至120亿美元的估值。

2026年7月3日

中国就食品安全问题约谈山姆总部

这家美国零售商在全球第二大经济体迅速扩张

2026年6月15日

啤酒巨头备战史上“最能喝”的世界杯

分析人士称，在啤酒消费偏好的国家举行扩容后的锦标赛，将额外带动10亿品脱啤酒的消费。

2026年6月7日

牛只历史性短缺将美国牛肉价格推至纪录高位

饲料成本高企和干旱使牛群规模降至60年来最低水平，而消费者对蛋白质的旺盛需求又在进一步推高牛肉需求。

2026年5月30日

蛋白质热潮推动乳清价格“反重力”暴涨

这一奶酪产业的副产品如今已成为高价值的大宗商品。

2026年5月21日

欧盟将探索储备化肥和提高本土化肥产量

在中东战争给欧盟农民带来巨大压力、并可能使欧洲面临更高食品价格的背景下，欧盟公布了旨在应对作物养分价格高企和保障供应的一揽子举措。

2026年5月20日

欧盟乡村是否即将发生变化？

欧洲农民历来依赖政治庇护和国家扶持，如今这种局面或许正在破裂。

2026年5月10日

蜜雪冰城要征服全球

门店数量超越麦当劳的中国奶茶连锁品牌雄心勃勃推进海外扩张，但其成功模式在国外或将面临重重挑战。

2026年5月10日

麦当劳：牛肉和能源成本上涨推高经营压力

在以低价套餐吸引食客回流后，这家快餐连锁品牌表示，不断上升的成本正在挤压加盟商的现金流。

2026年5月8日

“烤鸡之战”搅动巴黎郊区

左翼政客就Master Poulet连锁店互相抨击。

2026年5月3日

中国正在推动粮食脱钩吗？

如果以与产业政策相同的力度推进，此举将颠覆农业经济。

2026年5月2日

百事：伊朗战争可能推高价格

但这家美国食品巨头指出，对于投入品成本的波动，其大宗商品对冲操作将在未来6至12个月提供一定程度的保护。

2026年4月17日

IMF：中东战火将显著压低全球经济增速

国际货币基金组织警告，如果油价在今年剩余时间维持在每桶100美元左右，今年全球经济增速将仅为2.5%，为2020年以来最弱，而通胀率将高达5.4%。

2026年4月15日

Pret A Manger母公司JAB因出售JDE Peet’s股份在2025年录得60亿美元收益

在通胀压力持续冲击消费类资产的情况下，为亿万富豪莱曼家族管理财富的JAB已调整投资重心，从消费板块转向保险公司。

2026年4月13日

联合利华即将达成食品部门与味好美合并的交易

此举将使得联合利华从一家多品类综合企业转型为专注于美妆与个护的公司。

2026年3月31日

战争打乱消费品巨头的降价计划

通胀再度飙升的阴影逼近，让本已举步维艰的消费品企业面临艰难抉择。

2026年3月30日

伊朗战争扰乱救援，成堆小麦与罐头食品滞留途中

联合国世界粮食计划署表示，如果干扰持续，数百万人可能被推入急性饥饿。

2026年3月23日

联合利华洽谈将其食品部门出售给香料与酱料制造商味好美

这家消费品巨头正考虑剥离一个价值数百亿美元的业务部门，以转向美容与个护领域。

2026年3月20日