中国本月早些时候收紧对关键矿物的出口管制后，欧盟政策制定者正加紧保障这些原材料的供应。

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一份售价近三十英镑的即食惠灵顿牛排？这并非食品品牌的异想天开，而是人们居家享受精致餐饮的真实写照。后疫情时代，消费者逐渐远离公共空间，转向更孤立却更便捷的居家生活。那么，这一转变对餐饮业又意味着什么呢？

平台经济如何重塑当代经济格局？蒂姆·吴在新作《掠夺时代》中揭示了这一令人失望的现实——它既亏待了消费者，也辜负了劳动者；更深层的后果是，它为威权政治的回潮埋下了伏笔。更令人沮丧的是，我们至今仍未找到摆脱这一困境的出路。