上海 - FT中文网

上海

“无论表达形式，被食物唤起的情感最重要”

米其林三星主厨保罗•派雷在上海新天地的时髦小馆Polux里，与FT中文网聊起他在中国的创业、童年经历、料理哲学和法式小馆的味道。

2021年1月21日

中国艺术市场：内循环的红利？

林昱：11月的上海，全球当代艺术2020全年有且仅有的一次狂欢。“魔都”醉人，自由的吃喝、社交。最重要的，画也卖得很好！

2020年12月4日

上海，越来越“好吃”了！

苏丽雅：上海的中西餐都在明显变化，西餐越发接地气，开始探索中式食材的美；中餐开始深挖地方菜，并尝试结合西式调味品。

2020年10月19日

上海的外滩大会：一场“走心”的金融科技盛宴

Richard Turrin：从人性角度出发的金融科技更加有意义：金融科技应该如何改变全球低收入人群的生活？如何造福整个世界？

2020年9月30日

书评：最后的上海王

本书讲述两个犹太家族在上世纪30年代的上海商界驰骋的往事。他们留下的地标性建筑至今妆点着上海的天际线。

2020年8月18日

深圳最严调控来临，中国房价走向何方？

徐瑾：深圳楼市遭遇最严调控，对其他城市影响如何？房地产不仅仅是投资品，更是中国家庭最重要的金融资产。

2020年7月17日

双城记：香港与上海的往事和今天（下）

聂日明：上海有大陆的腹地优势，但与香港相比，上海目前还面临一些制度性短板，短期内基本没有替代香港在国际金融体系中地位的可能性。

2020年6月22日

双城记：香港与上海的往事和今天（中）

聂日明：中国贸易枢纽的称号几易其主，大致可分三阶段：一是上海取代广州，二是香港取代上海，三是上海再次复兴与香港并驾齐驱。

2020年6月15日

双城记：香港与上海的往事和今天（上）

聂日明：当中国的发展接入国际贸易的轨道，上海和香港这两个城市的命运，随即被改变了。

2020年6月13日

激活长三角一体化，从上海都市圈破题

沈晓杰：在长三角一体化实施上，一大问题就是“官热民冷”。如何塑造一个公众都感兴趣、利益影响面大的战略目标尤为重要。

2020年6月8日

上海迪士尼乐园重新开园

该主题公园将人流限制在接待能力的三分之一以下，游客入园必须提前预订、戴口罩、测量体温并提供数字“健康码”。

2020年5月12日

上海下调新冠疫情应急响应级别

上海自3月3日起已无本地新增确诊病例，目前的防疫重点已放在防控来自海外的输入性病例上。

2020年3月23日

分析：怡和拿下上海地块

一向行事谨慎的怡和集团，在新冠疫情严峻的2月以311亿元人民币购入23英亩上海地块，首次在内地押注大规模买入并持有地产。

2020年3月16日

上海迪士尼恢复部分运营

上海迪士尼乐园继续关闭，重新开放日期待定，迪士尼小镇、星愿公园和上海迪士尼乐园酒店部分恢复运营。

2020年3月9日

法国蓬皮杜艺术中心入驻上海

在法国总统马克龙助力下，蓬皮杜艺术中心成功入驻上海，这反映出法国文化外交和中国日益增长的艺术市场影响力。

2019年12月20日

社交餐桌：上海餐饮界新玩法

苏丽雅：周末晚，社交餐桌就会开启：彼此陌生的事先预定的食客，拿好号码牌，围坐在同一张桌旁，共度一晚。

2019年11月29日

FT推荐：三道秋日甜点食谱

苏丽雅：我们邀请了上海人气咖啡馆Pain Chaud和Uncle No Name Espresso的甜点主厨分享秋日甜点食谱。

2019年10月17日

他让中餐素食登上亚洲50佳

苏丽雅：卢怿明的字典里，没有“传统”这个概念。福和慧的出品，看着像西餐，却裹着中餐的灵魂，似曾相识，却又从未遇见过。

2019年6月20日

一场暗战：亲历“魔都”小升初

李吉：上海小升初呈现三个特点：政策与套路齐头并进；初中与机构联手发力；谣言与真相雌雄莫辨，让家长普遍“懵圈”。

2019年6月19日

上海：“荣宅”的百年变迁

郑静：老上海富豪荣宗敬的花园住所“荣宅”，曾是默多克星空卫视办公楼，如今被Prada基金会修缮后办展。

2019年5月5日

上海租界的历史启示：金融中心与政治权力

马德斌：公共租界的运作模型，就是一个以纳税人为股东的有限公司，成为追求低税与高效的小政府。

2019年4月20日

流浪大师沈巍：一个矛盾的投影

Afra Wang：沈巍被其他人赋予的“清醒感”，是观众愿望的投射。沈巍是上海地铁里匆匆上班族的反面，他也是许多中国逻辑的反面。

2019年3月29日

2019餐厅潮流：高端休闲式

苏丽雅：与高级餐厅相比，高端休闲餐厅氛围少一些仪式，多一些自在；食物少一些精致，多一些随性。价格较亲民。

2019年2月1日

西岸艺博会：中国艺术市场“狼来了”？

房方: 西岸艺博会堪称小型“巴塞尔艺博会”，世界顶级画廊悉数到场。这将为中国当代艺术生态圈带来怎样的改变？

2018年11月15日